Tuljak | Siigur Restaurants

Kingitused

Siigur.ee kingituste poes on müügil nii kinkekaardid kui spetsiaalselt meie tellimusel valmistatud steiginoad ja söögiriistad.

Saadaval on 25€ ja 50€ kinkekaardid nii digitaalsel kui füüsilisel kujul: need on tähtajatud ja sobivad makseviisiks kõikides meie restoranides!

Leia kingitused siit €

Läbinisti stiilipuhas ning väljapeetud, vaskse alatooniga. Just nagu päikeseloojangud, mida siit aknast näeb.

Või meie sumedad ööd.

Imeline toit.

Selline, mida ainult meie oskame pakkuda.

MENÜÜ
- Välikaminaga katuseala
- Eelroad
- Pearoad
- Magus
- Signatuurkokteilid
- Vein ja majaõlled

Magus
- VÄRSKENDAJA GRANADILL 8
  tai basiilik / šokolaad / pistaatsiapähkel
  8
- KOHUPIIMASÕRNIKUD 8
  hapukoorejäätis / kuusevõrsesiirup
  8
- “POOLKUU 8
  šokolaadikook / kirsisorbett
  8
- LINNUPESA 8
  vaarikad / krõbe õhuline taigen / vaniljekreem
  8
Pearoad
- TALLE PELMEENID 19
  veini-võikaste / murulauk / suitsutatud hapukoor / tšilliõli
  19
- HUNTAHVEN 19
  sinikarbikaste / karulaugu-kartulipüree / köögivilja chimichurri
  19
- RATATOUILLE 19
  suvikõrvits / trühvlijuust / kitsejuust / tomatinektar
  19
- 8-JALG 24
  risotto / spinat / merlot
  24
- MARMORSTEIK 250g “Aberdeen Angus” 26
  antrekoot / sinepi-piprakaste / seen / kartul / béarnaise
  26
Signatuurkokteilid
- PALOMA 10CL 7
  tekiila, greibimahl, laim
  7
- PINA COLADA 10CL 7
  rumm, absinth, ananass, sidrun, kookos
  7
- OLD FASHIONED 10CL 8
  viski, vahtrasiirup, maapähkel, bitterid
  8
- AVIATION 10CL 8
  gin, Luxardo Maraschino, valge vein, Bitter Truth Violet, sidrun
  8
- NEGRONI 10CL 8
  gin, Martini Rubino Riserva, Campari
  8
- LIMONCELLO 10CL 8
  sidrunischnapps
  8
Vein ja majaõlled
- Tuljak Nr1 Pilsner 5
  õlu
  5
- NOA nr 1 Golden Ale 5
  õlu
  5
- OKO nr 1 Belgian Ale 6
  õlu
  6
- NV Prosecco, Carpene Malvolti, Veneto, Italy 35
  kihisev
  35
- NV Deutz Brut, Champagne, France 79
  kihisev
  79
- 2017 Riesling, Schmitt Söhne, Rheinhessen, Germany 39
  valge vein
  39
- 2018 Gavi del Comune di Gavi DOCG, Tenuta Olim Bauda, Piemonte, Italy 45
  valge vein
  45
- 2018 Chablis, Louis Jadot, Bourgogne, France 69
  valge vein
  69
- 2015 Monastrell, Sericis Cepas Viejas, Mourviedro, Spain 35
  punane vein
  35
- 2018 Sangiovese Amaranto, Maremma Toscana DOC, P. San Cristoforo, Toscana, Italy 49
  punane vein
  49
- 2014 Reserva Selecciòn de la Familia, Rioja DOC, Luis Cañas, Spain 69
  punane vein
  69
Eelroad
- PARTY BOX SUUPISTEVALIK 2-le - 26
  heeringahake ja ahjukartul, lõhetartar, tiigerkrevetid kataifitaignas, krõbedad rohekarbid tšilli aioliga, kreveti ceasar, hummus, tomatisalsa
  26
- HEERINGAS 15
  lõkkekartul / õun / kodujuust
  15
- TIIGERKREVETID 15
  kataifi / sidrunheina aioli / aasia kaste
  15
- RÖSTITUD KITSEJUUST 15
  brioche/ pesto/ umami tomatid / tomati consommé
  15
- KRÕBE ROHEKARP 15
  parmesan / tšilli aioli
  15
- SELJANKA 15
  hapukoor / ürdid / kartul
  15
Välikaminaga katuseala
- Privaatsed välikaminatega hoovialad Tuljaku siseaias
  Tule perega ja keeruta ise süte kohal lihavardaid. Naudi sooja suveõhtut privaatselt koos sõpradega. Või alusta tähtpäeva õuealal aperatiiviga. Võimalusi on mitmeid!
- KAMINAGA KATUSEALA 85
  privaatseks kasutuseks, 4-10 inimesele, kuni 3h
  85
- HINNAS SISALDUB:
- PARTY BOX (4-le)
  heeringahake ja ahjukartul, lõhetartar, tiigerkrevetid kataifitaignas, krõbedad rohekarbid tšilli aioliga, kreveti ceasar, hummus, tomatisalsa
- JOOGID
  vesi, 5 pdl.
- KAMINAPUUD
  1 kott
- LISAKS VÕIMALUS TELLIDA:
- ŠAŠLÕKK LISANDITEGA 18/inimene
  24h ettetellimisel grillikomplekt
  18/inimene
- Road ja joogid tavamenüüst

Tuljak on üks parimaid nõukogudeaegse modernistliku karniisarhitektuuri näiteid.

Hoone kavandas 1964. aastal Valve Pormeister Lillepaviljoni juurdeehitusena. Esialgne kohvik oli kavandatud iseteenindusliku einelauana, kus külastajatele oli võimalus soojal ajal õuealal sašlõkki küpsetada. Juba 1970. aastal kontseptsiooni muudeti ning konstrueeriti klaaspaviljoni osa tagaküljele köögiplokk. 1990. aastatel avas siin oma uksed restoran “Carina”.

Käesoleva sajandi alguses seisis maja pikalt tühjana. 2014. aastal alanud renoveerimistööd lähtusid algsetest kujundusprintsiipidest ja materjalilahendustest: sise- ning välisruumi on siin alati nähtud ühtse tervikuna.

Allikas: Eesti Arhitektuurimuuseum

Klaaspaviljoni laes näeb originaalvalgusteid, interjööris on eksponeeritud puhtad telliskiviseinad, taastatud on algne karniislaudis ning osa algsest maastikukujundusest. Renoveerimise eest pälvis hoone Eesti Sisearhitektide Liidult Parima Avaliku Ruumi auhinna ning Kultuurkapitali eripreemia arendajatele.

Tänaseks on Tuljak tuntud mitte ainult hoone erakordse arhitektuuri, vaid ka fantastiliste kulinaarsetele väärtuste tõttu.

Ja mis veel kõige parem?

Samasuguse mängleva kergusega nagu Tuljakusse on võimalik armuda, saab siia ka tulla.

Seda armulugu ei takista tõesti miski.