10 AASTAT TULJAKUT – TULE TÄHISTA KOOS MEIEGA
Ajatu klassika ja legendaarsed lemmikroad läbi kümne aasta.
TULJAK 10 SUVERÜTMID
Tuljak tähistab oma 10. sünnipäeva. Oleme selle puhul kokku pannud 10. aastale pühendatud menüü ning kutsume Sind suve jooksul mitmel neljapäevaõhtul osa saama uuest Tuljaku suverütmidest.
Suvel vallutavad saali ja ilusa ilma korral ka suveterassi elav muusika, mereäärne õhkkond ja Tuljakule omane maitseeelamus – täpselt selline õhtu, mille pärast tasub nädalast väike paus teha.
Juuni kava:
4.06 alates 19.00 – Stella & Peeter duo
11.06 alates 19.00 – Lota-Loviisa Rohtla x Allan Kaljaste duo
18.06 alates 19.00 – Kristjan Luik
Elav muusika kuulub õhtu juurde ning eraldi piletit ei ole vaja. Broneeri laud ja naudi Tuljaku menüüd.
SUVEBINGO
Liitu Siigur Restaurant Collection’i lemmikkülaliste ringiga ja mängime koos Suvebingot!
Lõbus kaaslane Sinu suvistele restoranikülastustele, headele hetkedele ja maitsvatele avastustele meie restoranides.
Bingokaardi saad endale küsida kõikidest meie restoranidest – NOA, NOA Chef’s Hall, Tuljak, OKO, FUME, Paju Villa, TOKO, Haapsalu Kuursaal.
Rohkem infot Suvebingo kohta saad lugeda siigur.ee lehelt.
Tõnise hooajaline valik
Mai toob kööki põhjamaise kerguse, värskuse ja uue hooaja esimesed eredad maitsed. Sel kuul on Tõnis Siiguri hooajalises valikus kaks toorainet, mis kõnelevad kevadest eri moel: õrn ja elegantne SIIG ning särtsakas ja elav RABARBER. Üks esindab puhtust ja delikaatsust, teine kevade värsket energiat. Koos annavad need peakokkadele võimaluse luua roogasid, mille seast leiab igaüks omale uue hooajalise lemmiku.
Tuljaku peakokk Lauri-Alvari Vahemaa road:
SOOLASIIA EINEVÕILEIB
põletatud hapukoor · kurgi caviar · petersellisalat
BUBERT & RABARBERI GAZPACHO
mündijäätis · kaneeliküpsis
KINKEKAARDID
Siigur.ee kingituste poes on müügil 50€, 100€ ja NCH kinkekaardid.
Kinkekaardid sobivad makseviisiks kõigis meie restoranides: NOA, NOA Chef’s Hall, Tuljak, Paju Villa, OKO, FUME, TOKO Tartus ja Haapsalu Kuursaal.
Kinkekaardid on saadaval nii restoranides kohapeal kui ka meie veebipoes.
LÄBINISTI STIILIPUHAS NING VÄLJAPEETUD, VASKSE ALATOONIGA. JUST NAGU PÄIKESELOOJANGUD, MIDA SIIT AKNAST NÄEB.
VÕI MEIE SUMEDAD ÖÖD.
IMELINE TOIT.
SELLINE, MIDA AINULT MEIE OSKAME PAKKUDA.
TULJAK ON ÜKS PARIMAID NÕUKOGUDEAEGSE MODERNISTLIKU KARNIISARHITEKTUURI NÄITEID.
HOONE KAVANDAS 1964. AASTAL VALVE PORMEISTER LILLEPAVILJONI JUURDEEHITUSENA. ESIALGNE KOHVIK OLI KAVANDATUD ISETEENINDUSLIKU EINELAUANA, KUS KÜLASTAJATELE OLI VÕIMALUS SOOJAL AJAL ÕUEALAL SAŠLÕKKI KÜPSETADA. JUBA 1970. AASTAL KONTSEPTSIOONI MUUDETI NING KONSTRUEERITI KLAASPAVILJONI OSA TAGAKÜLJELE KÖÖGIPLOKK. 1990. AASTATEL AVAS SIIN OMA UKSED RESTORAN “CARINA”.
KÄESOLEVA SAJANDI ALGUSES SEISIS MAJA PIKALT TÜHJANA. 2014. AASTAL ALANUD RENOVEERIMISTÖÖD LÄHTUSID ALGSETEST KUJUNDUSPRINTSIIPIDEST JA MATERJALILAHENDUSTEST: SISE- NING VÄLISRUUMI ON SIIN ALATI NÄHTUD ÜHTSE TERVIKUNA.
ALLIKAS: EESTI ARHITEKTUURIMUUSEUM
KLAASPAVILJONI LAES NÄEB ORIGINAALVALGUSTEID, INTERJÖÖRIS ON EKSPONEERITUD PUHTAD TELLISKIVISEINAD, TAASTATUD ON ALGNE KARNIISLAUDIS NING OSA ALGSEST MAASTIKUKUJUNDUSEST. RENOVEERIMISE EEST PÄLVIS HOONE EESTI SISEARHITEKTIDE LIIDULT PARIMA AVALIKU RUUMI AUHINNA NING KULTUURKAPITALI ERIPREEMIA ARENDAJATELE.
TÄNASEKS ON TULJAK TUNTUD MITTE AINULT HOONE ERAKORDSE ARHITEKTUURI, VAID KA FANTASTILISTE KULINAARSETELE VÄÄRTUSTE TÕTTU.
JA MIS VEEL KÕIGE PAREM?
SAMASUGUSE MÄNGLEVA KERGUSEGA NAGU TULJAKUSSE ON VÕIMALIK ARMUDA, SAAB SIIA KA TULLA.
SEDA ARMULUGU EI TAKISTA TÕESTI MISKI.
TULJAKU MEESKOND
Lauri-Alvari Vahemaa
Peakokk
Martin Tennen
Teenindusjuht
Sergei Raamat
Sous-chef
PIRITA TEE 26E,
10127 TALLINN
TULJAK ON AVATUD:
E-L 12.00-23.00
P 12.00-22.00
23.-24.06 oleme suletud
TELEFON: (+372) 53022020
E-MAIL: TULJAK@TULJAK.EE
FOLLOW US:
VÕI KÜLASTAGE MEIE TEISI RESTORANE
FUME
Tallinn
Ahtri 6